“笃”，则是江南一带的方言，指的是用小火慢炖，让汤汁咕嘟咕嘟冒泡的过程。

这三种食材在巨大的砂锅里，经过了整整两个时辰的慢火熬煮。

那咸肉的咸香，排骨的肉香，以及春笋的清香，已经完美地融合在了一起。

一揭开那厚重的砂锅盖子。

一股浓郁得几乎要化为实质的鲜香，伴随着奶白色的蒸汽，瞬间席卷了整个暖阁。

“哇！”

“好香啊！”

安嫔的眼睛瞬间亮得像两颗小灯泡，口水都要流下来了。

“这汤，看起来就好好喝！”

“来，先喝汤，暖暖胃。”

秋诚拿起一把银质的汤勺，亲自给在座的每一位美人都盛了一碗腌笃鲜。

他特意挑了最嫩的笋尖和最软烂的排骨肉。

“小心烫。”

他将第一碗汤递给了王念云。

王念云端起那精致的粉彩瓷碗，轻轻吹了吹表面漂浮的一层金黄色的浮油。

然后用瓷勺舀起一勺奶白色的浓汤，送入口中。

“唔......”

汤汁刚一入口，那种极其复合的鲜美感，瞬间在味蕾上炸开。

咸肉的醇厚，鲜肉的甘甜，春笋的脆爽，在这一口汤里展现得淋漓尽致。

那种鲜，不是加了任何调料的虚假的鲜，而是食材本身经过时间熬煮后，碰撞出来的灵魂之鲜。

一口热汤下肚，仿佛整个身子都被熨帖平了，所有的湿冷和困倦都被一扫而空。

“太鲜了......”

王念云忍不住发出了一声由衷的赞叹。

“好吃！”

安嫔那边已经开始大快朵颐了。

她夹起一块春笋，放进嘴里。

“咔嚓咔嚓。”

那春笋嫩得简直像是在吃梨，没有一点渣滓，清甜爽口，完美地中和了肉类的油腻。

除了这道压轴的腌笃鲜，桌上还摆着许多精致的春日面点。

有一盘炸得金黄酥脆的“春卷”。

这春卷皮薄如纸，里面包着的是用新摘的荠菜、新鲜的虾仁、以及切成细丝的里脊肉调成的馅料。

一口咬下去，“咔嚓”一声脆响，外皮的焦香和内馅的鲜嫩多汁完美融合，这是属于春天的独有味道。

还有一笼屉晶莹剔透的“翡翠烧麦”。

那是用菠菜汁和的面，包着糯米、香菇、青豆和火腿丁。

看起来就像是一颗颗绿色的宝石，咬一口，软糯咸香。

更绝的是那一盘“桃花酥”。

御膳房的白案师傅手艺简直绝了，硬生生用面粉、猪油和红曲粉，捏出了一朵朵栩栩如生的桃花形状。

层层叠叠的酥皮，一碰就掉渣，里面包裹着甜而不腻的红豆沙馅。

既好