第91章 粗盐巧变精盐 首页

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第91章 粗盐巧变精盐(2/3)

,不是寻常百姓家常用的粗布。

粗布间隙太大,无法起到很好的过滤效果,所以只能用更好一些的布。

这一幕当然也被众人看在眼里,纷纷心疼这么好的布就被江锦十给糟蹋了。

因为大伙儿现在还不明白大当家到底要做什么,只是盲目的听从命令去做事。

即使这样这个过滤器在李新月的心中依旧不完美,又往上铺上一层从河边取来的细沙,再铺上一层捣碎的木炭末。

“沙子滤掉大的颗粒,木炭能吸掉颜色和怪味。”李新月自言自语的说道。

江锦十明白对方是在跟自己解释,擦了一把头上的汗说道:“这个我懂,上学时学过。”

此时,第一个盆中的盐水已分层,江锦十小心地将上层相对清澈的盐水舀出来,缓缓倒入他自制的“沙炭过滤器”中。

这一幕也吸引大伙儿的注意,手里一边干着活一边不断的朝着这里观望。

浑浊的盐水透过沙层和炭层,滴落到下方桶里的液体,竟然变得清澈透明了许多!

将过滤后的盐水倒入一口干净的锅里,生起火,小火加热至微温。

李新月不由得提醒道:“不能煮沸!”

江锦十点头没说话,全神贯注的一边搅拌,一边将准备好的草木灰碱水缓缓滴入温热的盐水中。

当锅里开始出现一些白色的絮状物,江锦十兴奋地低呼。

“快看!”

继续加入少量碱水,直到不再产生新的絮状物为止,然后停止加热,让其静置沉淀。

到这一步江锦十已经觉得有些累了,但还是收获到了满满的成就感。

只是这样还没完,江锦十在李新月的指挥下又去做了第二个过滤器,用来过滤方才沉淀的盐水。

这一次,滤下来的盐水几乎如水一般清冽,江锦十尝了一下,那苦涩的味道也几乎消失了!

将这最终的纯净盐水重新倒回干净的锅里,大火煮沸,然后转为中小火慢慢熬煮,直到水分逐渐蒸发,锅的边缘开始出现一层白色的结晶圈。

江锦十用木铲不停地搅拌,防止结底烧焦。

到这基本上就成了,将锅底剩余的少量水分滤干,得到的湿盐粒铺在干净的麻布上,利用灶膛的余温慢慢烘干。

再将烘干的盐粒碾碎,就得到了洁白,细腻,无异味的精盐。

看着满满一陶罐的精盐,江锦十非常开心,有种自己正在跨时代传输文化的自豪感。

“这样的精盐市面上卖多少银子?”江锦十最为关心的还是银子。

这一点李新月也不知道,她从穿越过来到现在去城里的次数屈指可数。

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