王爷爷也没避讳，说话的声还挺大，刚好被旁边几个参赛选手听见了，全都回头看向王爷爷。

随即又笑着摇了摇头，没当回事，转过头去。

李三炮倒是被逗乐了，压着声音凑过来：“王爷爷，您要是当评委，那咱霸王烧可就稳了！”

王爷爷嗤笑一声：“我当评委，那是给他们长脸。”

台上，评委们已经开始品鉴了。

那些评委虽然不是烧酒的行家，但却都是喝酒的行家。

每当端起一杯，不是想喝，而是先端起酒杯晃一晃，端详酒液挂杯的情况，然后又凑到鼻子前闻了闻，这才抿一小口，含在嘴里停了一小会儿，仔细品鉴其中的味道，这才慢慢咽下去。

然后吃上两口熟食，又用白开水漱了漱口，这才喝下一杯。

台下的一众参赛选手急得抓耳挠腮，一个个伸长了脖子往前探，像是能把台上的酒桌望穿似的。

他们也不知道自己的酒被分到了哪个评委面前，只能在台下干瞪眼，恨不得自己能长出透视眼来，好隔着桌面看到那张写着自家酒名的纸条。

有人攥着拳头，有人咬着嘴唇，有人来回挪着屁股，坐立不安。

李三炮此时也坐不住了，往前倾着身子，脸绷得紧紧的，眼睛死死盯着台上每一个评委的动作。

这时候，台上一位头发花白的评委端起了一杯酒。

那酒杯的杯底压着一张纸条，他端起酒杯时目光扫过那张纸条，顿时眼睛一亮，喃喃自语。

“霸王烧？嗯........这名字起得不错，够霸气！！”

他顿时来了兴趣，端详了一下酒液，又凑到鼻子底下闻了闻。

下一秒，他的眉头就微微皱了起来，这酒不冲不烈，闻着倒没什么刺鼻的味道，可仔细一闻，却隐隐透着一股子馊玉米味儿。

评委又皱了皱眉，犹豫了一下，浅浅地抿了一口。

酒液刚沾到舌尖，他脸色就变了，“呸呸呸”地连吐了好几口。

他放下酒杯，皱着眉头把剩下的酒全都倒进了脚边的桶里，又赶紧夹了两块猪头肉塞进嘴里，端起水杯灌了一大口，漱了两遍才放下杯子，嘴里低低地骂了一句。

“这他妈的烧的啥玩意儿........白瞎这酒名了.......”

接下来半个小时，台上的评委们陆续品完了各自面前的所有酒样。

等到最后一名评委放下杯子，品酒环节结束，每名评委面前都留下了两张纸条。

这两个都是他们那组里觉得最好喝的两款酒。