,咱们俩,下一站去哪呀?”
小菲包吃着碗里的,都已经在想着下一顿了。
而抬起头的唐大导演,看了眼地图。这都已经到南京了,离老家的确是太近了。
“下一站,去安徽吧……”
唐大导演笑意盈盈的对小菲包说道。
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“好了吗?好了吗?”
小菲包的鼻子,不停地皱着。闻着锅里的香味,她都快馋成小狗了。
“等一会,马上就好……”
唐大导演看了眼时间,笑着捏了捏她的小脸。
这一段时间,可以说是唐大导和小菲包,进入影视行业以来,最放松的一段时间了。
而小菲包也因为这一段时间的胡吃海塞,小脸又变成了菲包的样子。所以这几天,唐汝成格外的爱捏她的脸。
今天这顿饭,是唐大导演亲自下厨的。锅里的也不是什么高端的食材,而是腊味饭。
唐大导从小就不怎么爱吃咸货,像咸鸭咸鱼,他一概不碰。只有咸肉和香肠,他非常喜欢。
安徽对于咸肉的标准,是要做到干吃不咸,香而不腻的。得把猪肉腌制好以后,晒干成金黄的透明色,才算成功。
那一口咬下去,没有咸味,只有极致的香味。那种咸货特有的香味,能跟它一拼的,唐大导演生平吃过的,也只有腊味饭了。
他现在锅里煮的,就是腊味饭。咸鸭和咸肉的油脂,咸香味,被米饭全部吸收。
然后米饭的香味,再混合着这股咸香,说香飘十里夸张了,但是满屋子,真的都是诱人的饭香。
唐大导演自己都忍不住,吞了口口水。这从小吃到大的味道,的确是比什么美食,都要吸引人啊。
配腊味饭的,自然得有汤了。那最好喝的汤是什么呢?或许问一千个人,有一千个答案。
但是唐大导演记忆中,最香最鲜美的汤,反而是一罐排骨汤。
那香猪的肉,被放进瓦罐,用碳火慢慢煨出来的高汤。只用一勺盐,就比什么海鲜都还要鲜的多……
唐大导演今天食指大动,饭菜一上桌,就立马开动了起来。很多菜的味道,什么师傅都没自己更知道该怎么做呀!!
小菲包尝完第一口,连说话都没功夫了,两个人干脆的就开始了干饭比赛。
至于对中华文化的抢救性记录,那是后面的事,有空再说吧……
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吃完饭的唐大导和小菲包,静静地坐在院子里,看着漫天的星空发呆。
“真美呀!看了这么久,还是看不腻……”
小菲包抱着男朋友的胳膊,感叹道。