有点短板,都不适合自己干个体户。」周砚笑了笑道。
吴海涛道:「那我就只能当个厨师,你要让我把这些事情都考虑周全,完全超出我的能力范围了。」
「涛哥,你昨天跟香江这边的老板谈的怎么样啊?」周砚问道。
「让我哪天抽空去店里露一手,然后再谈工资,估摸著也就是六千到八千港币一个月,如果是饮食公司这边派遣的话,一个月的生活补助就是一千五左右。」吴海涛表情中透著一丝无奈:「跟你肯定没得比,你现在是明星主厨,人家老板都给你开到三万港币了,甚至还有给你开一万生活补贴的。」
「我的问题,昨天应该让你多发挥发挥的————」周砚有些不好意思道,昨天为争第一,芙蓉鸡片周砚几乎没给吴海涛发挥的空间。
「周师,你千万别误会,我不是抱怨芙蓉鸡片的事!」吴海涛闻言急了,连忙摆手道:「你做芙蓉鸡片的方法跟我师父教的不太一样,我们做芙蓉鸡片是拿来摊的,你是冲的,你就是想让我发挥,我也发挥不出来啊!
还有后边烩制、摆盘,你做的一气呵成,我要是横插一脚,可能就做毁了,哪还能拿满分,助力咱们川菜拿下冠军!」
「我就是觉得我比你大了七八岁,学厨时间比你长那么多,但实力水平远不如你,心头多少有点不是滋味。」
周砚看著吴海涛那急切而又诚挚的神情,略一思索道:「涛哥,回头我给你介绍个老板吧,就是昨天当评委的那个庄老板,你上他那面试看看。他在香江这边有七八家大饭店,而且又是餐饮协会副会长,到时候和饮食公司对接也更方便,谈工资的时候你把我喊上,我帮你说说看。」
「要得!那可太好了!」吴海涛眼睛一亮,又犹豫道:「这会不会太麻烦你?」
周砚笑了笑道:「这有啥子麻烦,一句话的事情,你这个人做事做人都不错,我认你这个朋友,朋友间不说这些。」
「好,回头我请你吃饭!」吴海涛推板车都更卖力了。
吴海涛的实力,在年轻一代的川菜厨师中绝对是第一梯队的。
可以说,要不是周砚这个挂逼,上回的选拔赛第一名就是吴海涛,这点他心里清楚。
所以香江这边的老板给他开六千工资,一千补贴,周砚觉得跟吴海涛的实力完全不匹配。
作为毛树云的得意门生,学厨十多年,拿到二级厨师证的吴海涛已经熟练掌握了许多川菜里的高端宴席菜,剩下的就是